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材料：
素鸡肉丸、干香菇、莴笋、胡萝卜各适量
调料：红枣、莲子、当归、姜片、胡椒面、盐各适量
做法：
1、干香菇用水泡发好；莴笋去皮洗净，挖出些圆球，胡萝卜洗净，挖圆球，如果没趁手的工具，切滚刀块也可以；
2、半锅清水烧开（要是用素高汤更好），放入香菇、当归头、莲子、生姜、红枣、胡椒面、素鸡肉丸，小火慢炖，一小时，快起锅前加入莴笋、胡萝卜，炖熟加点盐，就做好了。
2025-05-09
2025-05-08
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2025-05-06
