家常素丸子汤
发布日期：2025-02-27 09:11浏览次数：
素丸子不仅可以直接吃，做汤也是超级棒，寒冷的冬日，一晚暖汤不仅温暖我们的胃，还是满满的幸福。
用料：
盐，依个人口味添加
香油，适量
香菜，适量
味精，少许
麻酱一勺
酱豆腐半块
大白菜四分之一颗
炸素丸子12个
老干妈适量
做法：
步骤1，大白菜切丝，可以细一些
步骤2，小碗中放入一勺麻酱，半块酱豆腐
步骤3，加少许凉水泻开
步骤4，锅中放凉水烧开后加入白菜丝
步骤5，包菜丝稍微煮软后放入炸丸子，麻酱小料，这时候的丸子我处理了一下，一半对半切开后放入，一半整个放入，这样吃起来口感比较丰富呢
步骤6，水开后煮3分钟左右，依个人口味加盐，少许味精，如果喜欢软烂的，可以多煮会，出锅前，放入香菜，少许香油，一碗暖暖的丸子汤就做好了
步骤7，喜欢辣的，加一点老干妈，香喷喷。
