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营养美食

芹菜香菇炒熏干

发布日期:2025-03-22 17:34浏览次数:


香菇炒芹菜是一道清爽健康的养生菜。香菇、芹菜都是利好的大众食材,搭配在一起素炒,清爽中有着清香,烧制时不必添加多种调味品,菜品味道非常好。

材料:
芹菜,香菇,熏干,彩椒,盐。    

 

做法:    

1、芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,彩椒切丝;    

2、锅热倒油,下少许葱花爆香,下香菇片和熏干片翻炒,若锅中干可倒入少许泡香菇的水;    

3、倒入芹菜茎和叶,翻炒至芹菜熟后,关火;    

4、倒入彩椒丝,调入盐,翻炒均匀即可。  

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