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食材：
土豆400克、食盐4克、酱油3克、植物油50克、麻油少许、高汤少许
做法：
1 新鲜的小土豆去皮洗干净
2 入锅用水煮一刻钟（用筷子戳一下，能戳穿就可以了）
3 煮好的土豆沥干水稍放凉片刻，然后去刀一个个全部拍扁
4 锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿
5 加盐、红烧酱油继续翻炒均匀
6 加少许高汤(清水也可)焖一分钟入味，出锅的时候撒上麻油即可
2025-05-09
2025-05-08
2025-05-07
2025-05-06
