豌豆紫菜花生汤

熟豌豆、紫菜、熟花生。

无。

盐、胡椒粉、糖、花椒水、蘑菇精、白米醋。

制作过程

1.紫菜撕块；碗底放蘑菇酱。

2.炒勺添香油，放入紫菜慢火炒香加水，倒入豌豆、花生，盐、胡椒粉、少许糖、花椒水、蘑菇精开锅五分钟左右加白米醋，出锅倒入碗内即可。

3.豌豆为豆科植物豌豆种子，也叫寒豆、雪豆、毕豆，性平微凉、味甘，归脾、胃经，功效：益中气，解疮毒，和中生津，止渴下气，通乳消胀，有多种维生素，B1，B2，和矿物质，钙、铁、磷等。

4.紫菜为红毛菜科植物，紫菜的叶状体，也叫索菜子菜，性寒、味甘咸，归肺经，功效：化痰软坚，清热利尿，含碘高，也含多种维生素B，C。

5.花生为豆科植物，落花生的种子，性平、味甘，归肺、脾、胃经，功效：润肺止咳，和胃健脾。