海带丝炒土豆

海带丝、土豆。

辣椒。

青芥末水、生抽、糖、蘑菇精、花椒水、香油。

制作过程

1.土豆切条，辣椒切丝。

2.炒勺添底油，倒入土豆条盖上盖煎熟，倒入海带，辣椒丝，青芥末水、生抽、糖、蘑菇精、花椒水、香油翻炒均匀出锅装盘即可。

3.海带为大叶藻科植物，大叶藻的全草，也叫海带草，海草，性寒、味咸鲜，归肺经，功效：软坚化痰，用于瘿瘤瘰疬，睾丸肿痛等症，用于瘿瘤瘰疬配红糖效果好，用于睾丸肿痛配小茴香效果好，用于祛湿止痒配绿豆，红糖比较好。

4.土豆为茄科植物马铃薯的块茎，性平、味甘，归胃、大肠经，功效：益气健脾，用于胃痛，便秘，治疗胃十二指肠疼痛和习惯性便秘，土豆有缓急滑利的作用，土豆有解毒的作用，用于水痘痄腮，煎煮食后者和米醋生泡取汁擦患处，不间断到痊愈。