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食材： 菜心、生姜
调料： 食盐、生抽、素蚝油、水
做法：
1. 菜心取最嫩的一段；
2. 烧一锅水，水开后加食盐，放入菜心；
3. 先放菜心杆烫15秒，再把尾部放入，焯烫断生后捞出，摊开放凉摆盘；
4. 调一个料汁：生抽一勺、素蚝油半勺、水两勺，调匀；
5. 将料汁倒入锅中，生姜丝可以放入汁里一起煮，然后倒蔬菜上面，不喜欢的也可以不放。
2026-08-31
2026-08-28
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