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马蹄，又叫做荸荠，它还有一个美称——地下雪梨，这是因为马蹄性味甘甜犹如雪梨，还能清肺止咳。 食材 木耳、马蹄 步骤 1. 马蹄清洗干净去皮切片，木耳提前浸泡，清洗干净沥干水份备用；
2. 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒姜末一分钟；
3. 大火快速倒入木耳和马蹄煸炒一分钟；
4. 调入少许盐，炒均匀出锅。
2026-10-09
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