药食同源-野山楂

野山楂为蔷薇科山楂属植物，株高可达1.5米；分枝密，常具细刺。叶呈宽倒卵形至倒卵状长圆形，有不规则重锯齿，上面无毛，下面疏被柔毛，伞房花序被柔毛。花期为每年5月至6月。果近球形或扁球形，呈红或黄色。果期为每年9月至11月。

野山楂花

野山楂耐贫瘠，在荒山野道、岩壁上都能生长出来，常混在杂草杂木丛中。

野山楂果

野山楂是一种非常有价值的药食同源植物，果可鲜食、酿酒、制果酱，也可入药，有健胃消积、散瘀化滞等功效，嫩叶可代茶。