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黑豆怎么吃呢?最常用的做法应该就是用它来做杂粮饭了,如果能换个方式,比如泡茶喝,也是好办法。
黑豆含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素E以及异黄酮,花青素等营养素,有助于改善皮肤状况,对减肥也很不错。在日本,不少爱美女性就喜欢用黑豆泡茶。具体的做法也比较简单:选择青仁黑豆,并将其炒熟。喝的时候,把炒好的黑豆敲碎成粒状,放入杯中。饮用前,最好用烧开的开水沏入,盖上盖子焖5分钟即可饮用。
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