松仁玉米

玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。

此外，玉米还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

材 料

甜玉米、胡萝卜、黄瓜、松子、盐、糖、食用油

做 法

1、甜玉米，全部剥下备用

2、松子剥干净备用，黄瓜和胡萝卜切小丁

3、玉米和胡萝卜提前煮一下，放一点点盐，盐能很好带出玉米的清甜来

4、煮好的玉米胡萝卜沥干水备用

5、锅里放少量油，放入玉米和胡萝卜翻炒

6、黄瓜爱出水，最后放

7、调入一点点盐，再一点点糖，炒匀立即出锅