草菇娃娃菜

娃娃菜比大白菜生得小巧，汁儿多清甜，无论是清炒还是简单的炖煮，都有其独特的鲜美滋味。我很喜欢的一个搭配，就是菌菇+娃娃菜，甭管是炒还是煮，菌菇的鲜融合娃娃菜的蔬菜鲜，其中的鲜和嫩吃一口就知道！

而且也不需要过多的调料，一点松茸鲜和松茸一品鲜提鲜调味即可，鲜味更原汁原味！

食材

娃娃菜、草菇、青辣椒、红辣椒

[ 做法 ]

1、娃娃菜洗净切长条；草菇洗净切片

2、青、红辣椒洗净斜切成圈

3、热锅起油，放入草菇炒香

4、放入青、红辣椒，炒出辣味来

5、再倒入娃娃菜，撒入适量松茸鲜调味

6、炒至变软后，倒入适量松茸一品鲜，盖上盖子

7、焖熟入味即可

吃不了太辣可以换青红菜椒，或者直接不加辣椒。娃娃菜我焖得比较软，如果不喜欢太软的口感，将娃娃菜煮熟了即可马上出锅。菌菇可以丰富一点，除了草菇还可以加上杏鲍菇、蟹味菇等。