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茄汁蘑菇

发布日期：2023-04-03 11:44浏览次数：

原料：

口蘑，番茄酱，砂糖，生抽，白醋，葱
 
做法：
 
1 、口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净
2、 把口蘑汆入开水
3、煮熟（2分钟）后捞出
4、重新起一口锅倒入橄榄油烧五成热后撒入葱花煸香
5、加入番茄酱
6、搅拌均匀后加入一勺半砂糖和一大勺生抽
7、加入一茶匙的白醋并搅拌均匀
8、倒入汆熟的口蘑翻炒均匀大火收干卤汁即可

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