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营养美食

拔丝苹果

发布日期：2023-07-21 09:43浏览次数：

    材料：

    面粉１５０公克、苹果１个
 
    调味料：

    糖１５０公克
 
    做法：

    Ａ、苹果削皮去籽后分切成八瓣，面粉扮成面糊备用。
    Ｂ、苹果沾裹面糊后，放入热油中炸至酥黄，捞起沥乾油备用。
    Ｃ、放２大匙油于锅中烧热后，放入糖及１／２杯水熬煮。
    Ｄ、糖呈浓稠状即关火，扮入炸好的苹果即完成。
    要领：
 
    Ａ、面粉加少许水扮成面糊。
    Ｂ、煮糖时，要用锅铲不停的搅拌，才不会黏锅。
    

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