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-材 料- 春笋2根、豌豆尖100g、茶树菇100g、油少许、盐、蔬果粉少许 -做 法- 1. 春笋剥去笋衣切条状，茶树菇洗净去根，豌豆尖用清水浸泡清洗； 2. 水煮沸加盐，倒入春笋焯2分钟，捞入凉水中； 3. 春笋沥干水分，锅内放少许油，倒入春笋翻炒2分钟； 4. 放入茶树菇炒制； 5. 约5分钟后，加入沥干水分的豌豆尖； 6. 炒到豌豆尖全部变软，关火，放入少许盐、蔬果粉，使用余温稍加翻动即可。
2025-05-09
2025-05-08
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