绿豆面窝窝头

【烹饪技巧】：

1、这种窝窝头还是要趁热吃，凉了之后的味道会变差，最主要的原因是口感上会变硬，凉了之后再想吃需要加热一下。

2、加入了白面和酵母发酵，但是主要成分是玉米面，如果想要口感更加细腻一些，可以减少玉米面的用量多放一些白面。

3、蔓越莓干的味道很好，另外还可以换成大枣或者是葡萄干，也是很不错的选择。

4、菜谱中是用电饭锅蒸的，家里有蒸锅的用蒸锅来做更方便。