马蹄萝卜汤
发布日期：2024-10-31 08:43浏览次数：
食材：
马蹄 200克、白萝卜 150克、胡萝卜 100克、芹菜段 适量、水 800克、姜片 15克、盐 2克、香油 5克
步骤：
1、将马蹄去皮；白萝卜及胡萝卜去皮切小块，备用；
2、将800克水加入主锅，放入马蹄、萝卜块和姜片，25分钟/ 100度/反转/小勺，倒计时5分钟时，加入芹菜段和盐调味，音乐响起后，滴入香油，即可享用。
PS:
马蹄白萝卜水具有清热生津、利尿消肿、健脾开胃、润肠通便等功效和作用。
1.清热生津
马蹄白萝卜水中含有的营养物质能够促进唾液分泌，从而起到缓解口干舌燥的症状。
2.利尿消肿
马蹄中含有一定的水分及膳食纤维，而白萝卜中也含有较多水分，两者共同食用可增加机体摄入水量，促进排尿，进而达到利尿消肿的目的。
3.健脾开胃
马蹄中的淀粉酶有助于食物消化，而白萝卜具有行气宽中的作用，对于食欲不振的情况有所帮助。
4.润肠通便
马蹄富含膳食纤维，能刺激肠道蠕动，而白萝卜也有助于促进消化，这两者合用可以改善便秘症状。
在食用马蹄白萝卜水时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀等不适症状。此外，对这两种食材过敏的人群不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
