紫菜烧粉条

紫菜、粉条。

无。

青芥末水、生抽、花椒水、糖、蘑菇酱、胡椒粉、蘑菇精。

制作过程

1.紫菜撕小块，粉条泡好备用。

2.炒勺添香油，倒入紫菜小火煸香烹青芥末水、生抽、花椒水，倒入泡好的粉条，少许糖、蘑菇酱、胡椒粉、蘑菇精，粉条炖熟，出锅装盘即可。

3.紫菜为红毛科植物，紫菜的叶状体，性寒、味咸鲜甘，归肺经，功效：1.化痰软坚，用于痰热互结，所致之瘿瘤瘰疬；2.清热利尿，用于水肿，小便不利，脚气，紫菜有清湿热，配薏仁，冬瓜，效果更佳；注意：其寒凉，脾胃寒凉者不可多食，引起腹胀。

4.粉条是土豆加工而成，我的是土豆粉，性平、味甘，归胃、大肠经，功效：益气健脾，解毒作用。