花生拌金针菇

熟花生、金针菇、黄瓜。

无。

糖、米醋、盐、味精、香油。

制作过程

1.黄瓜切丁装盆再放入熟花生，金针菇烫好放面粉抓拌均匀。

2.炒勺添底油，放入金针菇煎香倒入盆中，放糖、米醋、盐、味精、香油拌均匀装盘即可。

3.花生为豆科植物的种子，也叫落花生，性平、味甘，归肺、脾、胃经，功效：润肺止咳，用于肺燥咳，（鲜花生平凉，陈花生平性），和胃健脾，醒酒，催乳的作用。

4.