蘑菇疙瘩汤

食材：蘑菇、豌豆粒、豌豆苗、全麦面粉

配料：姜黄粉、亚麻籽粉、食盐、生姜

做法：

1.蘑菇5朵洗净切薄片，少许豌豆粒煮熟，豌豆苗洗净，姜切碎末；

2.将50克全麦面粉，少许姜黄粉，5克亚麻籽粉混合在一起，缓缓倒入20克冷水搅拌至无干粉的面疙瘩；

3.锅中加入少许水，倒入姜末爆香后，再加入400-500克水烧开，放入蘑菇片，待水再次烧开，将面疙瘩用筷子拨到锅中并搅动几次；

4.待面疙瘩飘起来，放入熟豌豆粒和豌豆苗，出锅前放入1克食盐即可。