口袋饼

食材：
200g全麦面粉、1g食盐、150g热水（80-100度，缓慢倒入面粉中，边倒边搅拌）

做法：

1、将醒好的面团分成40克左右的小剂子
2、小剂子再擀成包包子那样的面片，在中间包上全麦面粉，包个包子，注意排空空气。
3、包好后擀平，大约五毛硬币的厚度
4、预热好电饼铛（最高温）开始烙制，勤翻面，一会儿就鼓出大包了。

PS:
里面可以添加自己喜欢的各种蔬菜。