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食材： 包菜半个、干辣椒、蒜、生抽、香醋、白糖、盐 做法： 1、包菜直接手撕，别用刀切，更容易挂住汤汁。 2、锅烧到最热，蒜和辣椒下锅爆香，倒入包菜快速翻炒。 3、菜叶微微变软就放生抽、白糖、盐，最后沿着锅边淋香醋激香，翻两下直接出锅。 小提醒： 全程大火，炒久了包菜会软塌，脆感就没了。
2026-10-10
2026-10-09
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